Oppvarming
Følg denne veiledningen når du skal forberede maten fra oss.
Oppvarming Koldtbord
- Det er kylling og karbonader som skal varmes, disse står i aluminiumsformer.
- Sett disse i romtemperatur en time før det skal varmes.
- Varmes på 150 grader i 15-20 minutter, uten lokk, vend gjerne om i kyllingen etter halv tid.
- Ta ut karbonadene og la kyllingen få 10 minutter på 200 grader.
Oppvarming Tapas
- Fra 20 personer og oppover anbefaler vi å la maten stå ute og temperere seg en times tid før oppvarming.
- Anbefalt ovnstemperatur 175 grader.
- Varm maten uten lokk på, og rør om av og til..
- Alle tider er veiledende.
| < 10 pers. | 10 - 20 pers. | 20 - 30 pers. | 30 - 50 pers. | |
|---|---|---|---|---|
| Albondigas | 15 min. | 20 min. | 25 min. | 30-40 min. |
| Morenepoteter | 15 min. | 20 min. | 25 min. | 30-40 min. |
| Kyllingklubber | 15 min. | 20 min. | 25 min. | 30-40 min. |
| Chorizo og champignon | 10 min. | 10-15 min. | 15-20 min. | 25 min. |
| Scampi al ajillo | 5-10 min. | 10-15 min. | 15-20 min. | 20-25 min. |
| Pimientos de padron (Strø litt salt over etter varming) |
5-10 min. | 10-15 min. | 15-20 min. | 20-25 min. |